鼎泰豐員工強推 這道隱藏餐比小籠包更誘人
國際巨星來台必朝聖、風靡國內外饕客的鼎泰豐，有這道隱藏版餐點，員工不藏私大公開，自己人讚不絕口的一道菜！
疑似為鼎泰豐一名員工在台大《批踢踢實業坊》一連幾篇發文，透露鼎泰豐的日常，前天第6篇主題為「小鼎隱藏餐點與特殊點法」，當中提到一道為「紅油抄手+光麵」，他解釋，光麵即為乾拌麵，再加上餛飩類的紅油抄手，2者合而為一，「香辣的抄手醬汁拌入光麵裡，對不起我必須推薦， 那真的很誘人。」「想到那抄手醬汁，我真的會睡不著！」該文還指出，雖菜單已規定份量，但如高單價的松露小籠包、大包或迷你包及甜點類等，可以只點「一個」；湯品類除了元盅雞湯與元盅牛肉湯，無法續湯，但紅燒系列可以免費續一碗「紅燒牛肉清湯」，或額外點清湯、高湯也不收費；雞湯可以選擇要腿或是翅的部位。 蛋炒飯可以點小份，或是單點白飯、糙米飯，還透露蛋炒飯不加蔥，他還透露「賣相會更金黃可口，感覺更美味！」（即時新聞中心／綜合報導）
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